Op 9 en 10 september 2017 staat VERS Academy op vijf van de meest bijzondere Foodevents van Brabant.  VERS Academy is de leverancier van verdieping; als een onderzoeker, verdieper en etaleur brengt het bijzondere Brabantse foodconcepten naar de festivals. 

VERS Academy levert serieuze discussies, cultuur en educatie, plezier en vermaak op de festivals. Nu gebeurt dat simultaan in vijf Brabantse steden: Breda, Den Bosch, Eindhoven, Helmond en Tilburg. Waarom nu juist aan deze steden?

Heel simpel: De festivals hebben tien belangrijke punten gemeen:

1. ‘Vers’ heeft voorrang!
2. Brabantse initiatieven krijgen het grootste podium
3. De festivalorganisaties zijn óók lokaal en kennen hun omgeving goed
4. De festivals zijn duurzaam in proces & product
5. De festivals geven je graag inspiratie voor thuis mee
6. Open keuken, open source: de festivals delen hun kennis graag
7. De festivals stimuleren bewustwording over wát je eet, waarom je het eet en hoé je eet
8. De festivals prikkelen ál je zintuigen: (live)muziek & (podium)kunsten!
9. De festivals zijn het hele jaar door bereikbaar en bouwen aan een sterk food-netwerk
10. PASSIE! De festivals gaan voor een goed en prikkelend programma vol gepassioneerde food-lovers!

Vers in 5 steden

BREDA
Dit is geen standaard foodfestival.

geen standaard foodfestival.

Fijnproevers & Smaakbarbaren is meer dan simpelweg schransen. Wij houden van een beetje diepgang bij het feestje. Daarom brengen we jullie naast heerlijk eten, ook debatten, workshops, performances, presentaties, lezingen, films, kunst & meer.... Wij werken achter de schermen nog volop aan het programma & zijn altijd op zoek naar Vers talent, Vers materiaal, Verse aanbieders, Verse vangsten, Verse makers & ander Verse waar. Heb jij ook wat te vertellen en vind jij dat je hiertussen ook thuishoort? Mail ons!  

Helmond
enjoy your desire in chocolat city

Cacao aan de Kade

Foodfestival Cacao aan de Kade beleeft in 2017 haar tweede editie op 9 (voorgerecht & opmaat) en 10 september in en rond De Cacaofabriek in Helmond. In navolging van een eerste succesvolle editie in 2016 is er dit jaar weer veel te zien en te doen, maar vooral ook te proeven.  Met een zeer brede programmalijn voor jong en oud is een bezoek aan dit vernieuwende, unieke en smakelijke festival zeker de moeite waard. e.

Eindhoven
La fiesta picante

LA FIESTA PICANTE

Dutch Chili Festival is het enige Nederlandse festival dat geheel in het teken staat van de chilipeper. Een veelzijdig vruchtgroente die je in vuur en vlam kan zetten, maar soms ook onverwachts zoet kan smaken. Deze ode aan dit pikante pepertje vertaalt zich in een dag vol spicy eten en ander soortig vermaak. Professionals en amateurs bieden hun heet gepeperde producten aan op de markt, er zijn wedstrijden om te bepalen wie de grootste portie pittigheid aankan, er is cutting edge music en natuurlijk een uitgebreid aanbod van lekker eten.

Den Bosch
Food & design festival

Ben je nieuwsgierig en op zoek naar nieuwe smaken? Wil je meer weten over de toekomst van ons eten, eten uit eigen stad en dineren op de spannendste plekken? Kom dan naar het Food & Design Festival met onder meer de Local CityFoodMarket, Workshops en Lectures in de Mengfabriek en het Werkwarenhuis op terrein Tramkade in ’s-Hertogenbosch.

Tilburg
Eten wat de stad schaft

Eten wat de stad schaft.

Op zondag 10 september 2017 keert de Spoormarkt terug (voorheen bekend als Vers Tilburg). Van 12:00 tot 20:00 uur kun je alle lokale producten proeven van de boeren, brouwers en telers uit de omgeving. Zij vertellen hun inspirerende verhalen terwijl jij hun smaakvolste producten proeft. Daarnaast treden er gezellige artiesten op die je vrolijk laten meebewegen met je biertje in je hand. En last-but-not-least: verschillende top-koks zullen vertellen over hun gerechten en andere professionals laten zien wat nu wel en niet goed voor de wereld is.

come-hungry-leave-fresh

Programma

Foodtracks

GALLERY – the Art of Food

Voedsel, eten, spijzen en maaltijden zijn en blijven inspiratiebron voor kunstenaars, muzikanten en theatermakers. Van La Grande Bouffe tot de hedendaagse food porn fotografie. Artistieke vormgevers inspireren op hun beurt de voedings- en verpakkingsindustrie, net als de smaak van het publiek. Dit weekend prikkelen creatieve types van allerlei slag de geest én de maag met exposities, installaties en voorstellingen. Om naar te kijken, om te beleven of om eraan mee te doen. It’s all up to you.


MARKET – Enjoy your Food

Eten verbroedert, eten doet genieten. Tenminste als het goed bereid is. Een met zorg klaargemaakte maaltijd streelt niet alleen de tong. Ze is aanleiding tot puur genot. Op de Food Market worden al je zintuigen geprikkeld. Eten wordt een ware beleving, een onvergetelijk event. Sfeermakers zijn niet alleen de bekende foodtrucks, maar ook lokale ondernemers met hun creatieve culinaire concepten. In een pop-up restaurant, een nieuw café of een oude fabriek. Hier wordt duidelijk waar het om gaat: Think global, act local.


ACADEMY - Food for Thought

Over eten kun je praten tot je een ons weegt. Zo veel is er te zeggen over de stroom aan nieuwe inzichten en inspirerende initiatieven. Films, lezingen, debatten, presentaties, demonstraties, interviews en Tedtalks, alle nieuwtjes op het terrein van food krijgen dit weekend een podium. Dat geldt trouwens ook voor het verleden, voor het omvangrijke eetbare erfgoed dat Brabant rijk is. Met alle bijbehorende verhalen die wachten om te worden ontdekt en verteld. Volg een minicollege en ga in gesprek over historische en nieuwe ontwikkelingen. And check your opinion.


slogan-2

Festival Locaties

Breda
Speelhuislaan 171

Helmond
De Cacaofabriek – Cacaokade 1

Eindhoven
Klokgebouw – Klokgebouw 50

‘s-Hertogenbosch
Mengfabriek en Werkwarenhuis op Tramkade, ’s-Hertogenbosch

Tilburg
Het Nieuwe Busstation – Burgemeester Broxlaan 51

zuidlijn

VERS is een initiatief van ZUIDLIJN, onderdeel van een reeks culturele events die de vijf Brabantse spoorzones verbinden.

De lokale festival organisatoren zijn Qanvas (Tilburg), Foood Breda (Breda), Bureau Zwaardvis (Eindhoven), De Cacaofabriek (Helmond) en De Conceptenbouwers (Den Bosch).

 

 

gemeente-breda
gemeente-helmond
gemeente-tilburg
gemeente-eindhoven
gemeente-denbosch
Logo balk eps
br_stad_cirkels_rood

Ontwikkeling: Timon   |   Ontwerp: Studio Daad   |   Tekst: Transconcept   |   Campagne: De Conceptenbouwers